Преимущества автоклава Булат Богатырь

Аппараты производят на современной технологической линии по технологиям лазерной резки и плазменной полировки.

• Автоклав на 26 литров - повышенная вместимость;
• Изготовлен из пищевой стали AISI 304 - не ржавеет и не окисляется;
• Толщина стенок - 2 мм, дно усиленное - 3 мм - надежный аппарат.

21 банка тушенки за 1 закладку!

Булат Богатырь рассчитан на 21 банку 0,5 л. Вы можете использовать любые емкости - от 350 гр до 3 л.

В комплекте с автоклавом Булат Богатырь идут 3 индивидуальные прижимные кассеты. 

Они регулируются по высоте под размер ваших банок.
В 1 прижимную кассету входит:

• 7 банок по 0,5 л;
• или 5 банок по 1 л;
• или 1 банка на 3 л (увеличенная кассета).

Внимание: в 1 кассету устанавливайте банки одинакового размера!

Индивидуальные прижимные кассеты - заготовки без бомбажа и порчи

В автоклаве Булат Богатырь не нужно создавать избыточное давление, чтобы крышки не сорвало с банок. Крышки фиксируют  индивидуальные прижимные кассеты.

• Регулируются по высоте - для банок любого объема;
• Сталь 1,5 мм с выштамповкой - не деформируются;
• С удобной ручкой - банки легко устанавливать и извлекать.

Кассеты из стали тоньше 1 мм после нескольких применений деформируются и перестают фиксировать банки. С банок срывает крышки, продукты испорчены.

Прижимные кассеты для автоклава Булат - усиленные. Изготовлены из толстой штампованной нержавейки (1,5 мм). Такие кассеты выдерживают высокое давление и не деформируются.

Фиксирующие шпильки на прижимных кассетах

Толщина стали кассет - 1,5 мм

Герметичная конструкция - стабильный результат

Автоклав работает под давлением и при высокой температуре, поэтому должен быть герметичным. В противном случае, горячий пар будет травить из-под крышки, а давление в аппарате - падать. Результат консервирования непредсказуем.

Автоклав Булат - герметичен:

• мощные рым-болты равномерно прижимают крышку в 6 точках;
• силиконовая прокладка 0,8 мм не пропускает пар даже под большим давлением.

Температура и давление стабильно растут. Вы получаете на выходе безопасные и вкусные консервы.

Рым-болты с усиливающими стальными пластинами. Мощная фиксация

Прокладка из толстого силикона 0,8 см не выпустит горячий пар!

Продуманный корпус

Корпус усилен ребрами жесткости:

• на дне снаружи - 3 концентрических ребра жесткости;
• на дне внутри - крестообразное усиление;
• на стенках - 2 ребра, сверху и в нижней части автоклава.

Автоклав выдерживает избыточное давление до 3 атм.

Дополнительно Булат Богатырь оснащен краном для слива воды. Не нужно ждать, чтобы автоклав остыл - слейте воду и извлекайте банки!

3 концентрических ребра жесткости на дне автоклава

Сливной кран - направляет воду точно вниз

Простой и понятный процесс

Консервировать в домашнем автоклаве Булат Богатырь легко: 

• Подготовьте продукты и наполните банки;
• Закройте винтовыми крышками или закатайте;
• Поместите банки в автоклав и залейте водой.

Следите за процессом по показаниям термометра и манометра в крышке автоклава.

Паровой автоклав

В автоклаве Булат предусмотрен паровой режим. Он позволяет сделать домашние заготовки в 3 раза быстрее, потому что автоклав заливают водой не полностью: 1-3 литров достаточно. Благодаря этому Булат нагревается не за 1-1,5 часа, а за 20 минут.

Экономьте своё время и электроэнергию/газ!

Булат Богатырь - солидный аппарат. В паровом режиме он становится легче и его проще поднять на плиту.

Важно! При работе “на пару” используйте только банки с крышками твист-офф. Это надёжные крышки, которые не срывает при росте и падении давления. Для твист-офф не нужна машинка для закатывания и их можно использовать несколько раз. 

• Автоклав - 1шт
• Клапан сброса давления - 1шт
• Манометр/термоманометр - 1шт
• Кран для слива воды - 1шт
• Силиконовая прокладка под крышку - 1шт
• Инструкция - 1шт