Делать домашнюю тушенку, варенье, повидло, консервы из рыбы - просто:

1. Подготовьте продукты и разложите их в банки;
2. Закатайте или закройте винтовыми крышками;
3. Установите банки и залейте в автоклав воду.

Вам остается только следить за процессом с помощью термометра и манометра. Автоклав сделает всю работу за вас!

Характеристики автоклава Булат

• Корпус из 2 мм стали AISI 304  - выдерживает давление до 3 атм, не окисляется и не прогорает;
• Толщина дна - 3 мм. Усилено ребрами жесткости;
• 2 подрывных клапана - абсолютная безопасность;
• Индивидуальные прижимные кассеты - консервация без срыва крышек и бомбажа.

Спускной клапан - безопасное консервирование

Дно автоклава Булат - с концентрическими ребрами жесткости

Булат Стандарт - 14 банок консервов за 1 закладку

Вместимость автоклава Булат в комплектации стандарт:

• 14 банок 0,5 л
• 14 банок 0,7 литра;
• 5 банок 1 литр и 7 банок 0,5 литра;
• 1 банка 3 литра (в увеличенной кассете)

Индивидуальные прижимные кассеты - в комплекте:

• Регулируются по высоте - консервируйте в банках любого объема;
• Сталь 1,5 мм - не деформируются после пары закладок;
• Складные ручки на кассетах - удобно загружать и разгружать автоклав

Мы учли ваши пожелания! Многие покупатели хотели делать заготовки в 3-литровых банках. Мы добавили в комплект увеличенную прижимную кассету. Консервируйте овощи или соки даже в банках на 3 литра!

Увеличенная кассета для банки 3 л

Прижимные кассеты из штампованной 1,5 мм

Продуманная конструкция - точный результат

Если не обеспечить герметичность автоклава - давление в системе не достигнет 2 атм, и мясные консервы будут не безопасны для употребления.

Автоклав Булат - герметичен. Крышку фиксируют 6 усиленных рым-болтов. Давление в автоклаве растет равномерно, а кипяток и пар не “травят” сквозь крышку благодаря силиконовой прокладке толщиной 0,8 мм. На выходе - вкусный и безопасный продукт.

После консервации слейте воду через специальный кран. Так автоклав остынет быстрее и будет готов к следующей закладке.

Такелажные рым-болты...

...и силиконовая прокладка 0,8 мм для герметичности автоклава

Паровой режим - экономия времени

В автоклаве Булат консервы можно готовить “на пару”. Этот способ в 3 раза быстрее, потому что в автоклав заливают всего 1-3 литра воды. Булат выйдет на рабочий режим за 20 минут, сэкономив электроэнергию или газ и время. 

Важно! В паровом режиме используйте только банки с крышками твист-офф. При нагревании и остывании их не срывает. Также твист-офф многоразовые и для них не нужна закаточная машинка.