Все для самогоноварения, пивоварения
и виноделия в домашних условиях

Все для самогоноварения, пивоварения
и виноделия в домашних условиях

zakaz@samovarshik.ru +7 (3439) 36-03-40 +7 -908-909-50-60
Перезвоните мне

Черева Свинная 34-36 кат. А, 5м

Свиная черева 34/36 мм. — классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для производства колбасных изделий малого диаметра: тонких колбасок, типа мюнхенских или охотничьих, сыровяленных колбас, сосисок, кровяной колбасы, сарделек, украинской жареной. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле, буквально за минуты. Сыровяленые колбаски в череве калибром от 32 до 38 мм. быстро вялятся и цикл их производства обычно занимает 8-14 дней. Подходит для варки, жарки на сковороде, в духовке и на гриле, вяления, копчения. Является полностью натуральным продуктом животного происхождения и может употребляться в пищу.
0754
Для колбас
0 (оценок 0)
19 шт
190 руб.

Описание

Свиная черева 34/36 мм. — классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для производства колбасных изделий малого диаметра: тонких колбасок, типа мюнхенских или охотничьих, сыровяленных колбас, сосисок, кровяной колбасы, сарделек, украинской жареной. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле, буквально за минуты. Сыровяленые колбаски в череве калибром от 32 до 38 мм. быстро вялятся и цикл их производства обычно занимает 8-14 дней. Подходит для варки, жарки на сковороде, в духовке и на гриле, вяления, копчения. Является полностью натуральным продуктом животного происхождения и может употребляться в пищу.

Сырьё для производства свиной колбасной оболочки данного калибра — кишки свиней. На производстве кишки тщательно очищают, солят, вымачивают и просушивают.

Характеристики:

  • В упаковке - 5 м. 
  • Фарше-ёмкость на 1 метр - 520-570 гр.

Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 8 часов для устранения запахов (для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9% уксуса).

Характеристики

  • Для колбас
  • 34/36 мм
  • A
  • Свинная
  • Россия

Комментарии 0

Комментарии отсутствуют
Чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться!

Отзывы 0

Чтобы оcтавить отзыв и голосовать необходимо авторизоваться.
Отзывов для данного товара пока нет.

Похожие товары

0 ( 0)
280 руб.
Подробнее
0 ( 0)
190 руб.
Подробнее
0 ( 0)
190 руб.
Подробнее