Дрожжи пивные FЕRМОАLЕ 10 гр

Fermo Ale дрожжи верхового брожения Шведского производства, при сбраживании дают легкий эфирный аромат подчеркивающий солодовые и хмелевые ароматы в пиве. Этот штамм дрожжей использую для приготовления крепкого эля.
Степень флокуляции средняя.
Конечная степень сбраживания высокая
Температура брожения 15-22°С, оптимальная — 16-18°С.
Дозировка: 10 г на 30 литров сусла.

Артикул: 0095

Рейтинг: 0 (оценок 0)

Наличие: нет в наличии

Цена: 130 руб.

Описание

Описание - Данный штамм пивных дрожжей берет истоки из Великобритании, в настоящее время производится в Швеции и используется в большом количестве на пивоварнях во всём мире. При сбраживанию дают легкий эфирный аромат подчеркивающий солодовые и хмелевые ароматы в пиве. Конечная степень сбраживания высокая, что позволяет получать крепкие эли. Используют данные дрожжи для приготовления всех элей.

Инструкция по применению:

Развести в чистой воде при температуре 30-35°С. Растворите дрожжи в пропорции 10:1 и оставьте на 15 минут. Затем тщательно перемешайте в течение 20 минут. Охладите до температуры 20°С, добавляя сусло через небольшие интервалы времени. Добавляйте дозу густой дрожжевой суспензии в бродильный чан. Также можно добавить дрожжи непосредственно в бродильный чан с суслом, а затем перемешать, насыщая кислородом.Дозировка: 10 г на 30 литров сусла.

Хранить в холодильнике. После вскрытия заводской упаковки хранить не более 7 дней. Не использовать в случае обнаружения нарушения целостности заводской упаковки!