Сделать самостоятельно или купить коптильную камеру для холодного и горячего копчения — каждый решает сам. Но без нее не обойтись. Именно в ней раскладывают или развешивают продукты. Легко соорудить камеру из подручных средств, но придется столкнуться со сложностями и потратить время. Например, продумать, как будут крепиться продукты, зафиксировать крючки и решетки.

Самостоятельно изготовленные деревянные или картонные камеры нагревать нельзя. А Bravo Box выполнена из стали толщиной 0,8 мм. Ее стенки не прогорают, устойчивы к химическим воздействиям и коррозии.

Камера оборудована специальными крючками. На них удобно подвешивать продукты.

Коптильная камера Bravo Box легкая и прочная. После копчения ее просто разобрать, промыть и высушить для хранения. Мобильность изделия позволяет брать его на пикник или дачу.

Покупая готовую камеру Bravo Box, вы экономите время и силы.

Преимущества камеры:

• Служит долго;

• Легко отмывается;

• Без проблем собирается и разбирается;

• Универсальна (холодное и горячее копчение);

• Вместительна (до 20 кг мяса);

• Оборудована крючками и планками для продуктов.

Камеру Bravo Box используют с любыми дымогенераторами. За один раз в нее вмещается до 20 кг продуктов.

Самостоятельно соорудить такой же удобный и практичный аналог получится вряд ли. Если вы любите коптить и делаете это регулярно, самое время купить коптильную камеру для профессионального копчения!