Анисовка была популярна в России уже в 16 веке. Использовали для ее приготовления «сибирский анис» - бадьян. Позже появились и настойки на настоящем европейском анисе. В наборе: тмин, анис и бадьян. Пряная и ароматная настойка, приготовленная дома, станет отличным поводом для застолья, она отлично сочетается с блюдами традиционной русской кухни.

Вариант приготовления «Классический»

Простой способ — достойный результат за 15 дней.

• Залить содержимое пакета 2 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
• Добавить 300 г сахара.
• Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
• Отфильтровать.
• Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней.