Все для самогоноварения, пивоварения
и виноделия в домашних условиях

Все для самогоноварения, пивоварения
и виноделия в домашних условиях

zakaz@samovarshik.ru +7 (3439) 36-03-40 +7 -908-909-50-60
Перезвоните мне

Пароводянной котел ПВК 50 литров "Акловар"

Основное преимущество ПВК в сравнении с другими перегонными кубами это принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта.
0894
Алковар
0 (оценок 0)
нет в наличии
36 500 руб.

Описание

Основное преимущество ПВК в сравнении с другими перегонными кубами это принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта.

Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю емкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого.
Это делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка- густые браги, пивное сусло, медовуха, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт.

ПВК АЛКОВАР обеспечивает следующие технологические процессы- дистилляция, выпаривание, термостатная ферментация, все это делает его универсальным и незаменимым прибором в хозяйстве!

Достоинства котла

  1. Конусная крышка фиксируется хомутом из нержавеющей стали, имеет смотровое окно, конус увеличивает полезный объем ПВК!
  2. Широкая заливная горловина соответствует диаметру самого котла!
  3. Пароводяная рубашка обеспечивает приготовление заторов, варки сусла без пригорания!
  4. Возможность использования пароводяной рубашки в качестве контура охлаждения!
  5. Встроенный ТЭН в пароводяную рубашку обеспечивает равномерный нагрев по всей поверхности куба!
  6. Для удобства перекачки, удаления содержимого и промывки после использования, дно котла имеет наклон в 10 градусов.
  7. Термочехол в комплекте!
  8. Колесики для легкого передвижения наполненного пароводяного котла!
  9. Блок безопасности с клапанами на избыточное давление и давление разряжения!
  10. Мощность ТЭНа 1.5х3= 4.5кВ, крепится при помощи кламп соединения! 
  11. Блок управления работает в двух режимах, на дистилляцию и пивоварение. В случае дистилляции- регулируем мощность нагрева ТЭНом, в пивоварении- регулируем по температуре нагрева, выставляя необходимую температурную паузу. 
  12. Установили сквозное кламповое крепление для прямого нагрева, теперь можно нагревать не только водяную рубашку, но и сам продукт за счет прямого нагрева ТЭНом. Для этого ТЭН переставляется в необходимый контур нагрева. При первичной дистилляции густых заторов используется нагрев водяной рубашки. Прямой нагрев удобен при вторичной дистилляции!
  13. Сливной кран установлен на кламповом соединении 2", в процессе затирания солода вместо него устанавливается насос узла затирания со своим краном для слива.

Характеристики

  • Алковар
  • 50 л
  • 400 мм
  • 1150

Комментарии 0

Комментарии отсутствуют
Чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться!

Отзывы 0

Чтобы оcтавить отзыв и голосовать необходимо авторизоваться.
Отзывов для данного товара пока нет.

C этим товаром покупают