Перегородки грецкого ореха широко применяются в различных промышленностях, в том числе и в самогоноварении. Чаще всего они, как и скорлупа грецкого ореха, применяются для приготовления различных настоек, либо для настаивания самогона или водки. В лучшую сторону от скорлупы и самих орехов перегородки отличаются высоким содержанием йода, который необходим для полноценного функционирования всего организма. Перегородки представляют собой кладезь полезных веществ, которые передаются напитку при настаивании их на этом ингредиенте. Двухнедельное настаивание на перегородках сильно смягчает напиток, убирает характерный привкус самогона, придает ему более легкий вкус и аромат. Не стоит бояться более долгого настаивания - более долгий срок лишь поспособствует дополнительному смягчению и точно не придаст напитку горечи. 

Как применять перегородки

1. Засыпать перегородки в напиток с расчетом 1-2 столововые ложки на 1 литр напитка
2. Настаивать в течение 2 недель
3. Напиток рекомендуется взбалтывать раз в 3 дня.