Самогонный аппарат АЛКОВАР "Фаворит" - аппарат относится к классу укрепляющих бражных колонн пленочного типа. Аппарат позволяет получить очень крепкий и чистый продукт крепостью до 90° об.%. Также на нем можно производить ароматные дистилляты, как на большинстве классических дистилляторов (с естественным сохранением запаха исходного сырья).
При этом оборудование довольно просто по конструкции и использованию, а цена его относительно невысока, в сравнении с подобными аналогами.

Царга данного аппарата установливается на перегонный куб АЛКОВАР "Компакт". При использовании этого куба возрастает производительность аппарата (увеличено зеркало испарения), потому что куб уменьшен по высоте и увеличен диаметр дна - 300 мм. 
Конструкция куба (конусная верхушка) направляет восходящие пары в центр колонны - это дает незначительное укрепление (т.к конус играет своего рода роль воздушного дефлегматора): остывшая флегма стекает по вертикальным стенкам конуса обратно внутрь.

Технические характеристики:

С виду бражная колонна напоминает обычный дистиллятор. По сути, так оно и есть, разница лишь в том, что на восходящей от куба трубе установлен еще один холодильник. Так называемый дефлегматор или парциальный конденсатор, за счет него АЛКОВАР "Фаворит"позволяет качественно отбирать головы, тело и хвосты при дробной дистилляции, выдавая продукт крепостью до 94 об.%

Если отключить подачу воды на дефлегматор, аппарат будет работать как классический дистиллятор, выдавая ароматный дистиллят с чуть повышенной крепостью продукта и сохранением ароматов исходного сырья.

Преимущества:

• Возможность получения ароматных дистиллятов и дистиллятов повышенной крепости до 94 об.%;
• Широкая заливная горловина - обеспечивает легкое мытье стенок аппарата после использования; залив браги производится без использования воронки (с таким диаметром заливной горловины грех пролить брагу мимо аппарата);
• Конусный верх аппарата - обеспечивает правильную конденсацию спиртосодержащих паров; также позволяет производить слив браги (после использования) до последней капли;
• Зажим Гофмана - на распределителе водяного контура охлаждения дает возможность регулирования подачи воды на дефлегматор, добиваясь нужной температуры отбора продукта;
• Вертикальный змеевик - работает с постоянной скоростью;
• Кламповое соединение - появилась возможность для легкой установки дополнительных узлов (царг, диоптров и т.д);
• Термометр — электронный термометр всегда дает возможность соблюдать температурный режим дистилляции, с его помощью Вы в силе отобрать нужный Вам продукт;
• Дополнительный холодильник - дефлегматор позволяет качественно отбирать головы, тело и хвосты;
• Перегонный куб имеет ровное дно, которое подходит под все типы плит;
• Все элементы из нерж. стали, нержавеющая сталь - вечный материал! 

Предназначен для использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах.

1. Перегонная емкость (кастрюля для браги), с широкой заливной горловиной;
2. Вертикальный змеевик, для охлаждения спиртосодержащего пара;
3. Царга (сухопарник);
4. Кламповое соединение с прокладкой;
5. Термометр цифровой;
6. Зажим Гофмана и шланг для него;
7. РПН насадка;
8. Прокладка, для герметизации аппарата в соединении: крышка - куб;
9. Инструкция с гарантийным талоном.