Спотыкач - традиционная украинская сладкая наливка, известная с 18 века. Напиток скорее дамский: красивого гранатового цвета, сладкий, с ярким фруктово-ягодным вкусом. Пьется легко, оставляя чуть терпкое черемуховое послевкусие и завораживая чудесным цветочным ароматом.

Вариант приготовления «Классический»

Простой способ — достойный результат за 15 дней.

• Залить содержимое пакета 1 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
• Добавить 200 г сахара.
• Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
• Отфильтровать.
• Влить отфильтрованный напиток в 1 л воды.

Важно! При разбавлении, во избежание помутнения напитка, настойку надо лить в воду, а не наоборот.

• Поставить в темное место, дать отдохнуть 5 дней.