Узел отбора с диаметром выходов 2" (51) и глухой гильзой длинной 4 мм под щуп термометра предназначен для диоптра. Он позволяет осуществлять четкое разделение фракций во время самогоноварения, обеспечивая получение чистейшего, крепкого алкогольного продукта.

УО используется в дистилляторах и колоннах с кламповым соединением, благодаря чему сборка занимает несколько секунд. Наличие в нем посадочного гнезда для электронного измерительного прибора дает возможность контролировать температуру на протяжении всего рабочего процесса. Хорошо продуманная конструкция допускает визуальное отслеживание перегонки и одновременное регулирование стекания флегмы с помощью игольчатого крана. При этом скорость не должна быть большой, необходимо, чтобы нужное количество жидкости успевало заполнить стакан.