Жидкий неохмеленный солодовый экстракт "Кукуруза и карамельный солод" 4,1 кг (Домашняя мануфактура)
Жидкий неохмеленный солодовый экстракт "Кукуруза и карамельный солод", 4,1 кг.
1502
(оценок 0)
1 шт
1 200 руб.
Описание
Жидкий неохмеленный солодовый экстракт "Кукуруза и карамельный солод", 4,1 кг
Экстракт «Кукуруза и карамельный ячмень» применяется для приготовления домашних напитков, в основном крепкого дистиллята в стиле KORN WHISKEY (Корн виски). Так называется виски, содержащее 80 или более процентов кукурузы. Стареет в новых необугленных или в старых обугленных внутри дубовых бочках.
Так же из данного концентрата можно получить темный квас, заквасив сусло квасной закваской и сбродив при Т 12-15 °С.
На 25 литров сусла экстрактивностью 11-12% (25 литров общий объем сусла)
Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%
Кислотность: 4.5-6.5
Экстракт «Кукуруза и карамельный ячмень» применяется для приготовления домашних напитков, в основном крепкого дистиллята в стиле KORN WHISKEY (Корн виски). Так называется виски, содержащее 80 или более процентов кукурузы. Стареет в новых необугленных или в старых обугленных внутри дубовых бочках.
Так же из данного концентрата можно получить темный квас, заквасив сусло квасной закваской и сбродив при Т 12-15 °С.
На 25 литров сусла экстрактивностью 11-12% (25 литров общий объем сусла)
Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%
Кислотность: 4.5-6.5
Характеристики
- от -25 до +25 °С
- 24 месяца
- 4.1
- Домашняя Мануфактура
- Солодовый экстракт
- Кукуруза (молотое цельное зерно) (60%), диастатический солод (20%), карамельный солод (20%)
- Россия
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться!
Отзывы 0
Чтобы оcтавить отзыв и голосовать необходимо авторизоваться.
Отзывов для данного товара пока нет.
