Дрожжи винные "Red Wine R15" 5г (Beervingem)
Винные дрожжи "Red Wine R15" - штамм дрожжей, полученный путем скрещивания нескольких штаммов с целью сочетать их лучшие характеристики, позволяющие противостоять сложным условиям брожения для выдержанных красных вин с фруктовыми тонами.
Подходит для красных вин с мягким профилем. Штамм обладает хорошей способностью придавать округлость и хорошо сбалансированную структуру.
Температура брожения: 17-24°C
Толерантность к алкоголю: ≥15%
Дозировка: на 25 л
1437
(оценок 0)
8 шт
180 руб.
Описание
Штамм премиальных дрожжей, предназначенный для приготовления всех видов красных вин. Придаёт сбалансированный вкус и аромат фруктовым винам. Сохраняет характеристики винограда создавая плотное тело и долгое послевкусие.
На объём: 23 л
Спецификация:
- Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
- Толерантность к алкоголю: до 15%
- Диапазон температур: 18-28°С
- Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
- Потребность в азоте: Высокая
- Уровень выработки SO2: Очень низкий
- Уровень пенообразования: Низкий
- Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
- Количество сухого вещества: 92-96%
- Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г
- Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток
- Без ГМО
Характеристики
- 24 месяца
- Beervingem
- Винные дрожжи
- Рассчитаны на 23 л.
- 5
- Соединенное Королевство
Комментарии 0
Комментарии отсутствуют
Чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться!
Отзывы 0
Чтобы оcтавить отзыв и голосовать необходимо авторизоваться.
Отзывов для данного товара пока нет.
