"Московская старинная настойка" (набор трав и специй)
Эту ароматную горькую настойку на водке издавна готовили в России. Считается, что первыми ее стали делать москвичи, откуда и пошло название напитка. Использование мяты и шалфея для умягчения и ароматизации алкоголя - это вполне традиционная практика при изготовлении водки и самогона во всех уголках нашей родины. Несколько реже используются калган и корень имбиря. Но все вместе они придают очень приятный и сбалансированный вкус напитку.
Описание
Эту ароматную горькую настойку на водке издавна готовили в России. Считается, что первыми ее стали делать москвичи, откуда и пошло название напитка. Использование мяты и шалфея для умягчения и ароматизации алкоголя - это вполне традиционная практика при изготовлении водки и самогона во всех уголках нашей родины. Несколько реже используются калган и корень имбиря. Но все вместе они придают очень приятный и сбалансированный вкус напитку.
Вариант приготовления «Классический»
Простой способ — достойный результат за 15 дней.
- Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
- Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
- Отфильтровать.
- Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.
- Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.
- Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.
- Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления.
Характеристики
- Шалфей, мята перечная, калган, имбирь корень, ромашка, изюм, перец чили
- 38
